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2016北京市“营”在校园主题活动启动

2020年4月28日 - 考试资讯
2016北京市“营”在校园主题活动启动

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北京市政协发布中小学[新萄京棋牌官网,微博]生体质健康状况报告

2019年5月19日,主题为“科学膳食·助力成长”的首届“北京市中小学生食育实践活动”在宣武科技馆成功举办。此次活动正值第五届全民营养周、“5.20”中国学生营养日到来之际。由中国学生营养与健康促进会指导,北京营养师协会、北京市宣武青少年科学技术馆主办。

5月19日,在第27个“5.20”中国学生营养日来临之际,市卫生计生委和市教委在顺义区仁和中学召开2016年北京市“营”在校园–我做营养小达人暨营养师宣讲团进校园启动仪式。即日起,本市优秀校园营养师将组成宣讲团,走入中小学校为师生和家长宣讲健康饮食知识。

近九成高三学生被检出视力不良

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营养师将走进校园宣讲健康饮食

京华时报讯(记者周宇)昨天上午,市政协举办新闻发布会,发布了《本市中小学生体质健康状况的调研报告》,报告显示近年来北京中小学生健康水平呈逐渐下滑趋势,肥胖率、近视眼率都逐渐增加。

北京市营养师协会王琳副理事长、北京市市场监督管理局餐饮服务处张颖副处长、北京市学生活动管理中心科技活动部王涛部长、北京市疾控中心营养与食品卫生所沙怡梅老师、北京市宣武青少年科学技术馆齐小兵馆长、田学民书记出席了活动开幕式。

校园营养师宣讲团以2015年12月首届北京市校园营养师技能大赛获奖的优秀校园营养师为核心组建,从5月起,他们将带着自己获奖的科学营养精品课程走进全市各中小学校,开展以“食育课堂、助力成长”为主题的健康饮食知识宣讲活动,以纠正学生偏食挑食习惯,减少校外购买含糖饮料等不科学的饮食行为,养成科学健康的饮食习惯。同时,通过学生自身营养理念认知水平的提升,带动家庭成员健康素养的提升。

肥胖和视力问题突出调研报告显示,从2009年到2013年,肥胖检出率持续增长,郊区学生的肥胖检出率呈上升趋势。视力不良检出率居高不下。其中,女生视力不良检出率高于男生,中学生高于小学生,城区学生高于郊区学生。根据2012-2013学年度全员健康体检数据,小学一年级学生视力不良检出率为33.75%,初中一年级学生视力不良检出率为72.23%,高中三年级学生视力不良检出率为88.79%。

开幕式由项目负责人杨海燕老师主持。

据介绍,营养师宣讲团进校园活动今年年内将开展30场主题宣讲。宣讲内容包括“我的彩虹餐盘”、“饮料——甜蜜的陷阱”、“营养均衡,向偏食说‘不’”、“让孩子远离重口味”、“吃动平衡,远离肥胖”等16个主题。区教委和学校可以“点餐式”预约宣讲内容和时间,同时组织一所或几所学校的学生及家长参加。

另外,本市目前的一些常见慢性病有低龄化趋势。中学男生存在身体素质不均衡、上肢力量弱和肺活量下降等问题。

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目前,本市中小学校已基本实现了每所学校配备一名专兼职营养师,并于2014和2015年举办了五期校园营养师培训,全市1000多名中小学校园营养师参加了培训。校园营养师不仅要能指导本校的学生餐,还应该承担对本校师生进行食育教育工作。

  建议中考[微博]增体育分值

北京营养师协会副理事长王琳在讲话中提出:“培养中小学生养成良好饮食行为习惯,传承饮食文化的精髓,食育非常重要。随着人类的进步、社会的发展、国家的强大、民族的昌盛,食育越来越彰显出其重要性。我们在引导孩子们正确吃饭的同时,更要注重孩子们身心健康、提高生活技能、顺应社会发展、迎接今后可能遇到的困难和挑战。”

面向全市中小学生招募“营养小达人”

根据北京教育学会体育研究会2013年对本市1148所中小学校的调研,仅有13.41%的学校有标准400米跑道田径场地,其中城区学校只占2.35%,绝大多数集中在郊区。

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2014年,针对本市中小学生膳食结构不尽合理和与生活方式相关慢性病呈上升趋势等问题,市卫生计生委和市教委启动了《“营”在校园——北京市平衡膳食校园健康促进行动(2014-2020年)》(以下简称平衡膳食校园行动)。活动历时七年,每年均有一个宣传主题,旨在通过建立专家队伍和网络宣传平台,对学生、家长、学校和供餐企业实施健康教育、人员培训、膳食指导和管理以及主题宣传活动等综合干预措施,引导学生形成健康饮食行为和习惯,改善北京市中小学生营养健康状况。

针对这些问题,市政协调研组建议,改进升学考试制度,将体育纳入高考[微博]科目,增加中考的体育分值。对此,市政协教文卫体专职副主任李然表示,现在中考体育已经增加到40分,希望能再增加5到10分,并多增加些考试项目。

北京市宣武青少年科学技术馆齐小兵馆长致辞表示:“食育主要目的是提高人们对“食”的认识,从而引导“食”的正确行为。饮食健康关乎下一代的成长,开展食育工作是帮助引导学生树立正确饮食观念的重要途径。让我们的下一代从小培养好习惯,更加懂得饮食文明的传承。希望学生们在活动中能互相学习、互相交流,成为一名营养健康小达人。”

据了解,2014年推广《北京市中小学生健康膳食指引》,掌握平衡膳食原则。在全市推出了健康餐盘3:2:1活动,以“健康餐盘3:2:1”(即把每餐的餐盘分成6份,健康的搭配应当做到主食占3份,蔬菜占2
份,肉菜占1份)为主题面向社会发起“我的健康餐盘”作品征集活动,籍此推广均衡营养、食物多样的餐食搭配理念。主要投稿者为学生家长、学校食堂、供餐企业,在参评的作品中评比选出优秀作品印刷成册,用于指导学校、家长制作营养健康的学生餐。

针对城区学生活动空间不足的问题,报告建议采取购买服务的方式,发挥学校周边社会体育场馆作用,优先保障中小学生体育锻炼的需要,在固定时段免费向中小学校开放和在校外时段对学生优惠开放。同时建立学生体质下降问责机制,明确责任人。

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2015年“营”在校园公众微信号进行了全新改版,每周分为健康膳食、热点关注与家长互动、专家专栏三个栏目,内容更贴近学生、贴近家长,影响力进一步扩大。同时我们还通过多个微博平台设置“平衡膳食校园行动”专题,辐射600余万读者。此外,2015年的宣传主题是“读懂营养标签,科学选择食品”,两委组织全市学生开展了“零食营养标签大擂台”活动,帮助学生及其家长认识食品营养标签,学会通过营养标签合理选择零食,限制食用高能量食品。经过5个多月22轮的打擂,全市有400余所学校,上万余名中小学生参加了打擂活动,角逐出小擂主150名学生,孩子和家长们学会了通过营养标签合理选择零食,限制食用高能量、高盐、高糖的食品,对使用营养标签选择食物的能力得到提升。

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2016年平衡膳食校园行动以“我做营养小达人”和“食育课堂、助力成长”为主题,在当日活动中,市卫生计生委和市教委还发布了“我做营养小达人”招募令。从今年5月起至2017年2月,面向全市中小学校学生,以新版《中国居民膳食指南》、《儿童少年膳食指南》、《北京市中小学生健康膳食指引》为依据,征集原创作品。

中小学生健康膳食指引发布

此次活动自2019年3月启动以来,得到全市11个区县50余所学校的积极响应。本届活动分为“食文化手抄报评选”、“营养膳食知识竞答”、“营养膳食制作”、“食育课题研究”四个项目。经过活动初评,征集到全市小学生绘制的“食文化手抄报”作品500余份、营养膳食方案作品214项、22支知识竞答参赛队、17个食育课题研究项目。

市卫生计生委负责人介绍,今年本市将在全市范围内更广泛、深入地开展学生营养宣教及饮食行为干预工作,同时动员更多的中小学生、家长、学校教师及全社会关心学生成长的人士参与到“营”在校园工作中来。

京华时报讯(记者李秋萌)针对本市中小学生存在的膳食与健康问题,市卫计委和市教委昨天联合启动北京市平衡膳食校园健康促进行动,并正式发布《北京市中小学生健康膳食指引》。

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我市首轮学生营养与健康状况监测报告出炉

《指引》对中小学生每日摄入的食物做了量的要求,还对中小学生每日摄入的食物种类提出了质的要求。《指引》内容在市教委、市卫计委、市疾控中心、市12320网站上均可免费查阅并下载。

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另据了解,为了解中小学生营养知识、态度及行为,摸清食物消费及营养素摄入状况及学生肥胖、血脂异常等与膳食相关的慢性病状况,2015年本市还开展了北京市首轮学生营养与健康状况监测。

北京市教委相关负责人介绍,目前全市在校就餐的中小学生逾80万人,为保证午饭的质量和营养,市教委将联合卫生部门遴选营养专家为所有供餐学校培训专业管理人员,使其掌握符合中小学生身体发育所需的专业技能,培训将覆盖全市逾800所中小学校。今后,本市每所中小学校都将有一名营养师,负责膳食搭配和油盐摄入量的健康指数的掌控。

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监测结果初步显示:学生的膳食结构与推荐量相比,蛋类充足、谷类薯类及杂豆基本满足,但蔬菜、水果、鱼虾等水产品、奶类摄入量不足,畜肉类、盐摄入量过高。

>>膳食原则

在活动终评现场,22支知识竞答参赛队激烈角逐,同场竞技,进行营养膳食知识比拼。最终北京市延庆区沈家营中心小学、北京市宣武回民小学、北京小学、北京市第十四中学获得知识竞答一等奖。

监测结果还显示在中小学生中存在着零食、饮料摄入量较多,维生素D缺乏等现象。学生看电视、手机、电脑、电子书等屏幕的时间过长;不能做到每天吃早餐;课余中等强度以上锻炼不足。而超重、肥胖的学生普遍存在低估自身体型,尚未意识到自己体重已经超标等现象。

★三餐定时定量,每日三餐,两餐应间隔4到5个小时。保证吃好早餐,合理选择零食。

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★健康餐盘3:2:1,也就是把餐盘分成6份,主食、蔬菜、肉食的比例为3:2:1。

104项由学生设计的营养膳食方案进行现场展评,一个个餐色诱人、营养均衡的主食、凉菜、热菜作品呈现在评委面前。17位学生开展的与“食”相关的课题研究项目在现场与专家进行学术交流,并为其他参赛师生进行互动展示。

★每日饮水量在1200到1500毫升。

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据了解,北京市中小学生食育实践活动从饮食文化、健康膳食知识、膳食制作、食品科技创新课题研究的多维度提升学生的健康饮食观念,充分发挥了学生自主学习、合作学习、动手实践的能力,体现了“以食育人、以食养德”的教育理念。

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